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トップ/ブログ/2017年/1月
1月
18
アウトドア料理No.2 焼きリンゴ乗せパンケーキ
  • Posted By : koudai/
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  • Under : スタッフ日記

今回は2/12日のイベントに向けてアウトドア料理の試作品「焼きリンゴ乗せパンケーキ」を作りました〜♪

スキレットの遠赤外線でりんごはトロトロ、パンケーキはふっくらと仕上がり超うまい!

アウトドアでもインドアでも簡単に作れますのでオススメです(^o^)

材料

・リンゴ
・パンケーキミックス(ホットケーキでもOK)
・水
・バター
・お好みのトッピング

手順

①スキレット鍋を弱火で予熱し、携帯に便利なチューブのバターを溶かしておきます。
②りんごのをお好みの大きさに切りわけ予熱したスキレット鍋に投入!
③スキレットに蓋をします。蓋がない場合はもう一つのスキレット鍋を逆さにかぶせるorアルミホイルで蓋をしてもOK。
アルミホイルは軽くて携帯しやすく様々な使い方ができるのでオススメです。
④リンゴの果肉が十分柔らかくなれば火を止めておきます。
⑤パンケーキミックスを水でとかしたあとは、弱火で予熱しバターを引いたスキレット鍋に投入!
⑥両面焼いたら焼きリンゴをパンケーキの上に乗せて、お好みのトッピングをして完成!

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ポイント

・パンケーキミックスを外で扱うときは、先に水に溶かしておいたものをペットボトルなどの容器に移し替えておくと、時短になり風でミックス粉が舞うなどしないのでオススメです!
2/12日のイベントの詳細は以下より
https://www.facebook.com/events/458327951221948/


1月
16
イベント実施しました!【山スキin虚空蔵山 〜2nd〜】
  • Posted By : koudai/
  • 0 comments /
  • Under : スタッフ日記

アウトドアでスキレット料理を食べよう!

「山スキin虚空蔵山 〜2nd〜」実施しました!

今回の山スキは川棚町の虚空蔵山へ!

川棚町川原地区でおいしい湧き水を汲み
木場登山口から出発しました。

ここからのルートは
険しい岩場を登る冒険コースと
登りやすいファミリーコースに別れるのですが皆さん体力があり余ってるようでしたので冒険コースへ!

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頂上ではきれいな景色をみながら
・ミートソースとチーズのリゾット
・バター風味焼きリンゴ
・コンソメ卵スープ
をみなさんと一緒に作りながらお腹を満たしました!
食後には川原地区で汲んだ湧き水でコーヒーを飲んでホット一息。

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時間も余裕が有りましたので
帰りは少し寄り道して
360度絶景の岩場に登り記念撮影!

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全員無事に下山しました!

今回のイベントの概要

◆料金…2000円
◆定員…10名
◆日程…2017/1/15
◆場所…長崎県東彼杵郡川棚町 虚空蔵山
◆参加料金に含まれるもの…ガイド料、昼食、保険料
◆タイムスケジュール
10:00 – 木場登山口・集合
10:30 – 木場登山口から虚空蔵山へ向けて出発
虚空蔵山・山頂(608m)に到着/昼食
15:30 – 木場登山口・到着
16:00 – 解散

アルバム

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1月
13
スタッフ日記。挑戦! 豚バラ塩釜焼き
  • Posted By : tutumi/
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  • Under : スタッフ日記

今回、『豚バラの塩釜焼き』に挑戦。

材料
●豚バラ
●卵(卵白のみ)
●粗塩
●ブラックペッパー

作り方
豚バラにブラックペッパーを振って下ごしらいの準備をしておく。
大量の塩の中に卵白を入れてよく混ぜる。
よく混ぜた後は、ダッチオーブンの中に混ぜた塩を引き
火の中に豚バラ肉を入れて、残りの塩をたっぷりと入れて、
固めたら準備終了。

中火でじっくりと焼けば完成。

ビールと最高!!


1月
13
長崎県佐世保市九十九島の紹介
  • Posted By : tutumi/
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  • Under : スタッフ日記

九十九島(くじゅうくしま)は、長崎県の佐世保市、平戸市にかけての北松浦半島西岸に連なるリアス式海岸の群島で、
全域が西海国立公園に指定されている。

九十九島の総数は現在公式にはなんと! 『208』 になります。


1月
13
福岡 宝満山 1月10日
  • Posted By : tutumi/
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  • Under : スタッフ日記

福岡 宝満山(ほうまんざん)(標高829.6m)に今年初登山!!

今回は今度のイベントの下見を兼ねて行って来ました。

昭和の森から登り、途中の難所が滝(全然凍ってなかったけど)に寄り、
それから山頂に向かいました。

山頂は気温マイナス2度

今年一年の抱負を叫んで来ました。


1月
13
新年のご挨拶
  • Posted By : tutumi/
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  • Under : スタッフ日記

新年あけましておめでとうございます。

ウエーブピークも会社設立から半年!

いよいよ、本格活動の開始です。
面白い企画をどんどん作っていきたいと思いますので
今年一年どうぞよろしくお願いします。

スタッフ一同


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